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Polonia

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ArtesaníaGastronomía

¿Sabías que?

Los Polacos aún acostumbran besar la mano de las damas.



Gastronomía

Stand 58-G

Cerveza Grand Imperial Porter

La cerveza estilo Baltic Porter desde hace siglos ha sido la especialidad de los cerveceros polacos. Ganadora al titulo de la mejor cerveza estilo Porter de Polonia en los años 2008 al 2011. Una de las mejores Baltic Porter en México. Una cerveza oscura y de gran cuerpo. Se caracteriza por un complejo aroma y un sabor fuerte. Ideal para acompañar con chocolates oscuros y postres.

Cervezas saborizadas Redd’s

La marca Redd’s ha sido desde hace muchos años la marca más popular en el segmento de cervezas saborizadas. Cada año Redd’s sorprende los consumidores con un nuevo sabor, siempre fácil de tomar y refrescante. En la oferta del 2022 se encontraran los siguientes sabores: manzana, arándano, mango con limón, papaya y el nuevo sabor de maracuyá con durazno.

Cervezas Perla

La actual cervecería Perla tiene su origen en una cervecería fundada en 1844 en las ruinas de un antiguo monasterio de los Padres Reformistas en la ciudad de Lublin, capital de una importante región cerealista del sur-este polonés. Este año en la oferta tendremos sus 2 especialidades oscuras: Perla Porter y Perla Kozlak.

Cervezas Zywiec

2 icónicas cervezas elaboradas por Browar Zywiec, la cervecería más conocida y emblemática de Polonia. Una es clara, ligera y refrescante, y la otra oscura, fuerte e intensa en sabores tostados.

Kielbasa (Salchica Polaca)

La Kielbasa o Salchicha Polaca no es solo un tipo de salchicha hay varios tipos todo depende de forma de la preparacion, ingredientes que usamos. Nosotros presentamos diferentes variantes, la que les ofrecemos es el estilo Wiejska (campestre), que ha tenido mucho éxito en diversos festivales de gastronomía, Biala que su acabado es cocción lenta. Nuestra salchicha es muy aceptada por su agradable sabor. La presentamos en una generosa porción con pan, lechuga, jitomate y nuestra receta de aderezo de mostaza con miel y cerveza.

Gulasz (Gulash)

El Gulasz es un platillo muy popular en Europa del Este, con variaciones en los ingredientes, de acuerdo a la región en la que se prepara. La versión que les presentamos es la tradicional, de carne de res, acompañado de puré de papa.

Fasolka

Platillo de alubias cocidas, jitomates y con tocino refrito y salchicha, varias yerbas pero domina sobre todo la mejorana que hace carácter un poco mas acido a este delicioso platillo. Es platillo muy popular en Polonia y lo puedes encontrar en el menú de cada bistró.

Paczki (Donas polacas)

Los paczki son donuts fritos, espolvoreados con azúcar, de color marrón dorado por ambos lados y con un anillo de color más claro alrededor de su centro. Estos donuts polacos con levadura se fríen y se cubren con azúcar