Querétaro

XIV Festival de Comunidades Extranjeras

XIV Festival de Comunidades Extranjeras
4.7KVisitas

CONVOCATORIA A RESIDENTES EXTRANJEROS

El Municipio de Querétaro a través de la Secretaría de Turismo, te invita a participar en la décima cuarta edición del Festival de Comunidades Extranjeras, a realizarse en el mes de mayo de 2022. 

Si eres ciudadana o ciudadano extranjero que radica en el municipio de Querétaro, podrás participar en la presente convocatoria para la representación de tu país.
  1. Acerca de
  2. Proceso de Registro
  3. Requisitos Generales 
  4. Formatos de Registro
  5. Costos
  6. Garantía
  7. Evaluación de Propuestas
  8. Comité calificador
  9. Otros

1. Acerca de

¿Qué es el FCE 2022?

El Festival de Comunidades Extranjeras es un espacio para la expresión artística, cultural, étnica y social de los y las migrantes de varios países del mundo que residen en el Municipio de Querétaro, promoviendo la interacción entre los visitantes y las comunidades en un ambiente familiar y recreativo.

¿Cuáles son las actividades que conforman el FCE 2022?

El FCE 2022 está integrado por actividades que se realizan en el mes de mayo dentro del municipio de Querétaro, a las cuales los comités participantes de los países ya seleccionados deben asistir.

Festival de Comunidades Extranjeras.
Duración de 4 días con exposiciones de artesanía y en gastronomía donde los países participantes comparten sus tradiciones y cultura.

Programa de espectáculo cultural durante el Festival de Comunidades Extranjeras.
Presentaciones de danza, música o performance artístico, que el país expositor llevará para difundir la cultura de su país.

¿Cómo puedo participar?

Los interesados en participar en el FCE pasan por un proceso de selección para representar una de las siguientes modalidades disponibles: representación en Gastronomía o representación en Artesanía.

Para presentar tu propuesta consulta la información y llena cada uno de los cinco los formatos disponibles en la sección 4. Formatos de Registro.

Todas las propuestas serán evaluadas por un comité conformado por personalidades del sector turismo, cultura y gastronomía, los cuales seleccionarán las propuestas culturales que representarán al país.  

▲ VOLVER AL INICIO

2. Proceso de Registro

A. Selecciona de las siguientes opciones la que sea de tu interés para representar a tu país.

  • Exposición y venta de Artesanías típicas / productos secos.
  • Exposición y venta de Gastronomía / alimentos preparados.

B. Revisa cuidadosamente los requisitos de esta convocatoria.

C. Conforma un comité de participación con tus paisanos.

D. Prepara tu propuesta y la documentación indicada.

E. Llena los formatos y sube las imágenes solicitadas para el registro dentro del período de recepción, del 27 de diciembre de 2021 al 14 de enero de 2022.

F. Espera la confirmación de recepción de tu registro.

G. El aviso a los comités seleccionados se hará a partir del 31 de enero de 2022.

H. Las aclaraciones se harán el 1, 2 y 3 de febrero de 2022.

I. Si has sido seleccionado continúa con el proceso de registro oficial y pago que indicará la Secretaría de Turismo a partir del 4 de febrero de 2022.

▲ VOLVER AL INICIO

3. Requisitos generales

Salubridad

Todos los integrantes del comité del país como personal para ingresar al evento deberán presentar:

  • Su esquema completo de vacunación contra la COVID-19.
  • Presentar 72 hr previas a la ejecución del festival prueba COVID-19.
  • Utilizar durante el evento cubrebocas y tener disponible gel antibacterial para la atención al público.
  • Cumplir con los lineamentos de venta de productos y alimentos emitidos por la Secretaría de Salubridad del Estado de Querétaro que se indicarán en el manual de expositor.

Comités para representación en artesanía y productos

Objetivo

Promover un espacio donde se expongan y vendan productos típicos del país, accesibles para la adquisición de la ciudadanía, productos tales como: artesanías, textiles, ropa, calzado, artículos de decoración, productos no perecederos, productos elaborados y de origen del país, bebidas en botella cerrada, souvenirs, joyería, decoración, dentro de un stand. 

Importante

  • Esta estrictamente prohibido y es motivo de sanción económica con la retención del depósito de garantía, que el expositor incurra en la venta de productos que no sean típicos del país, venta de cigarros sueltos y venta de alimentos  que corresponden a la sección de gastronomía, venta en pasillos fuera del stand que le corresponde. 
  • Esta estrictamente prohibido y es motivo de sanción económica con la retención del depósito de garantía, que el expositor haga uso de bolsas de plástico para la entrega de su mercancía.

Comités para representación en gastronomía

Objetivo

Promover un espacio donde se vendan alimentos y bebidas típicas del país, accesibles para degustación de la ciudadanía, alimentos tales como: bebidas, guisados y postres preparados en el stand para servir fríos y/o calientes en desechables biodegradables dentro de un stand. 

Importante

  • Esta estrictamente prohibido y es motivo de sanción económica con la retención del depósito de garantía, que el expositor use plástico en cualquier tipo de desechables, bolsas de plástico o popotes.
  • Esta estrictamente prohibido y es motivo de sanción económica con la retención del depósito de garantía, que el expositor incurra en la venta de productos que no sean típicos del país y la venta en pasillos fuera del stand que le corresponde.
▲ VOLVER AL INICIO

4. Formatos de registro

Lee con cuidado la lista de requisitos y prepara tus imágenes e información antes de ingresar tus datos cada uno de los cinco formatos disponibles a continuación pues solo hay una oportunidad para presentarlos.

Sube tu propuesta para el registro oficial dentro del período de recepción del 27 de diciembre de 2021 al 14 de enero de 2022. 

Usa una misma cuenta de Gmail para llenar todos los formatos.

01. Formato general del comité

El comité debe integrarse con mínimo tres (3) y máximno diez (10) personas mayores de edad. 

Al menos uno de los miembros del comité deberá acreditar la nacionalidad del país. El miembro que acredite la nacionalidad deberá encabezar el comité, contestar, acudir y organizar la participación de su comité.

Llena el formato con: nombre completo, nacionalidad, domicilio, cargo, teléfono fijo y móvil dentro del comité de cada uno de los integrantes. Debes incluir una fotografía de busto reciente (menos de 30 días) a color con fondo blanco de cada integrante.

Documentación de identidad y nacionalidad

  • El responsable que encabece el comité deberá acreditar la nacionalidad del país a representar con copia de identificación oficial vigente: pasaporte, acta de nacimiento o tarjeta de residencia del INM.
  • La persona que encabece el comité deberá comprobar su residencia en el Municipio de Querétaro con copia de recibo de servicios (agua, luz, teléfono)  a su nombre. 
  • La persona que encabece el comité debe estar en pleno goce de sus derechos, no ser dirigente de ningún partido político o agrupación política; y tener el compromiso para cumplir con las condiciones y reglamento de participación.

02. Formato de uso de aparatos electrónicos

Llena el formato con la descripción técnica de los aparatos que utilizará para atender su representación (nombre, marca, descripción, wattaje, dimensiones, voltaje, imagen), indicando el consumo en volts por aparto y sumando el total de consumo.

  • La conexión permitida en el evento es de 110 v. No se realizarán conexiones de 220 v.
  • Límite de consumo de energía para stand de gastronomía es de 1800 watts
  • Límite de consumo de energía para stand de artesanía es de 1000 watts.
  • Esta estrictamente prohibido exceder el consumo autorizado.
  • Es motivo de sanción económica con la retención del depósito de garantía, si el expositor excede el límite indicado.

03. Formato de uso de mobiliario

Llena el formato con la descripción técnica del mobiliario (imagen, medidas, marca, especificaciones) que utilizará para atender su representación.

  • Para el uso de parrillas de gas, solo se permitirá el ingreso de máximo dos tanques de 30 lts. Por stand, a una capacidad de llenado al 90%. 
  • Para el uso de parrillas de gas deberá cumplir con la instalación correcta  autorizada por el H. Cuerpo de Bomberos que se mostrará en el manual del expositor.
  • Está prohibido el uso de parrillas con carbón.
  • Es motivo de sanción económica con la retención del depósito de garantía, si el expositor no sigue las indicaciones mencionadas.

04. Formato de venta de productos

Llena el formato con el nombre, una imagen del producto y una breve descripción de su origen típico del país para la autorización de venta en el evento.

  • Es motivo de sanción económica con la retención del depósito de garantía, si el expositor tiene a la venta productos que no representan la cultura y origen de su país.
  • Esta estrictamente prohibido la venta de productos fuera del stand así como tener personal vendiendo en el pasillo, por lo que  es motivo de sanción económica con la retención del depósito de garantía si el expositor no sigue las indicaciones.

05. Formato de venta de espectáculo artístico

  • Llena el formato eligiendo entre música, danza o performance artístico, y captura el nombre del grupo, sus integrantes, nombre de la presentación, duración de la presentación, datos del responsable, fecha y  hora preferidas e imágenes de referencia.
  • Considerar que la propuesta artística para representar al país deberá cumplir con un nivel de calidad acorde a la magnitud del evento que contribuya a impulsar la representación del país y la promoción del festival.
  • Incluir carta membretada y firmada del talento artístico, donde confirme su disponibilidad de colaboración con el comité para la presentación durante el festival en el mes de mayo de 2022.
  • Los gastos de traslado, hospedaje, alimentación y honorarios generados por la presentación del grupo en el l festival serán cubiertos por el comité del país postulante. 
  • El talento artístico deberá traer sus instrumentos y backline necesario para su presentación.
  • El tiempo de duración de la presentación de cada grupo artístico será máximo de 40 min.
  • Es motivo de sanción económica cancelar la presentación artística.
▲ VOLVER AL INICIO

Costos de participación en el Festival de Comunidades Extranjeras

5. Costos

Los participantes seleccionados para representar a su país en el FCE 2022, deberán cubrir los costos de pago de registro oficial, contratación de espacio de exposición y entrega de un depósito de garantía del 4 al 28 de febrero de 2022.

Importante

Los participantes seleccionados que no realicen los pagos en las fechas indicadas, perderán su lugar y los organizadores abrirán el espacio a otro comité que haya aplicado durante las fechas de la convocatoria.

Costo de registro oficial

Costo de registro del comité del país

Representación de gastronomía: $4,500.00 MXN (cuatro mil quinientos pesos).
Representación de artesanía: $4,000.00 MXN (cuatro mil pesos).

Costo por uso de espacio para exposición

Costo de espacio 6×5 m: $4,500.00 MXN (cuatro mil quinientos pesos).
Costo de espacio 4×5 m: $3,500.00 MXN (tres mil quinientos pesos). 

El comité participante podrá contratar el tamaño de su área de exposición de las opciones disponibles al momento de su registro oficial y pago correspondiente, sin embargo la ubicación, distribución y organización depende exclusivamente de la Secretaría de Turismo.

▲ VOLVER AL INICIO

6. Garantía

Todos los comités participantes deberán entregar una garantía al momento del pago de registro oficial como parte del proceso de participación.

Depósito de garantía: $4,000.00 MXN (cuatro mil pesos).

  • A los comités participantes que hayan cumplido satisfactoriamente con los lineamientos de participación durante el festival, se les devolverá el depósito de garantía al término de las actividades del Festival.
  • Es motivo de retención y no devolución del depósito de garantía cuando los comités participantes hayan incurrido en el de daño parcial o total del stand y su mobiliario, incumplir con los lineamientos generales de participación tales como: medidas de salubridad, horarios de servicio y atención, el uso de desechables no biodegradables, excederse del límite de energía eléctrica permitido, ocupar espacios comunes para extender su exposición, faltas de respeto, agresiones a cualquier miembro del evento, así como cualquier otra de que cause daño personal, social o administrativo, que perjudique el desarrollo y seguridad del festival.
▲ VOLVER AL INICIO

7. Evaluación de propuestas

Criterios de evaluación de la propuesta

  • Formato general del comité · 200 puntos
  • Formato de espectáculo artístico ·100 puntos
  • Formato de uso de aparatos electrónicos ·50 puntos
  • Formato de uso de  mobiliario ·50 puntos
  • Formato de productos a vender ·200 puntos
  • Acreditar la nacionalidad del país a representar * · 200 puntos
  • Acreditar la residencia en el Municipio de Querétaro * · 200 puntos

Total: 1,000 puntos

* La acreditación de la nacionalidad y la residencia en el municipio de Querétaro así como la participación en las actividades tienen un valor puntual que será tomado en cuenta para el proceso de selección, una vez recibidas todas las propuestas.

Publicación de resultados el 31 de enero de 2022

Aclaraciones el 1, 2 y 3 de febrero de 2022.

Si has sido seleccionado continúa con el proceso de registro oficial en febrero de 2022. La Secretaría de Turismo estará en contacto contigo para las indicaciones que proceden. 

▲ VOLVER AL INICIO

8. Comité calificador

Carolina Baca

Carolina Baca

La Chef Carolina Baca Espejo, es licenciada en Gastronomía por la Universidad Anáhuac Querétaro, cuenta con el certificado de Chef por Le Cordon Bleu Internacional, además de la Maestría en Humanidades con especialización en cultura gastronómica por parte de la misma institución.

En su trayectoria profesional tiene experiencia en banquetes, comedores industriales, pastelerías y restaurantes de cocina internacional, además ha trabajado como consultora de diversos proyectos restauranteros para la creación de nuevos conceptos gastronómicos, desde su planificación, desarrollo y ejecución. También ha colaborado con la COEPES para la evaluación de programas académicos y con CENEVAL en la elaboración de reactivos y el nuevo exámen EGEL PLUS.

En su afán por seguirse capacitando, cuenta con un Diplomado Profesional en Pastelería Avanzada, Diplomado en Desarrollo Gerencial de Alta Dirección, Diplomado en Docencia, Certificación en Primeros Auxilios, Cursos de Distintivo H y Diplomado de Franquicias.

Actualmente labora como Chef académico en la Universidad Anáhuac Querétaro.

Anel Bauer

Anel Bauer

Anel Dagny Bauer Cataño estudió la carrera en Viajes y Turismo en la Universidad de Aerovías en la Ciudad de México. Posteriormente realizó un “Master en Travel” en Scranton, PA.

Se desempeñó por 10 años en la industria de la organización de viajes en empresas como International Travel Group, Reserve y Aeroméxico.

Fue Directora por seis años de la Licenciatura en Administración Turística de la Universidad Contemporánea. Ha trabajado como consultor turístico, capacitando y asesorando.

En el extranjero impartió un curso sobre atractivos turísticos de México en Fachhochschule Worms, University.

Actualmente labora como directora de la Escuela de Turismo en la Universidad Anáhuac.

Sus aportaciones al conocimiento se expresan en 20 publicaciones de la revista de Viajero Ejecutivo, Enbici life y Generación Anáhuac sobre el sector y destinos turísticos, así como en el diseño del Mapa Curricular de la carrera de Administración Turística de la Universidad Contemporánea, Diplomado en Turismo Sustentable, Gestión de eventos y la Maestría en Mercadotecnia Turística.

Aarón Chávez

Aarón Chávez

Originario de la ciudad de México el Chef Aarón Ulises Chávez Torres inicia su trayectoria en el medio restaurantero y hotelero a los 15 años en lugares como: Hotel Camino Real, Hotel Nikko, Restaurante Au Pied de Cochon México, Miami y Atlanta, Hotel JW Marriott, Grupo VIDANTA y Hacienda la Laborcilla entre otros.

Concursó en la Final Nacional de Bocuse d’Or, “Dar en el Plato” en Argentina, concurso del Joven Chef Mexicano, Cocinero del Año, International Catering Cup. Es miembro del Vatel Club México, American Culinary Federation y L’Académie Culinaire de France. Fue juez en los Concursos de Cocina Tradicional Mexicana en Querétaro, Festival de la paella de Freixenet, el Trofeo Thierry Bluet, Concurso Vamos a QROMER, participación en la cena de Gastrouniversitario de Querétaro y en el evento del Taco más largo del Mundo de los Guinness World Records en Querétaro.

Tiene un taller de cocina creativa nombrado UMAMI “Donde se apaga la luz, se encienden los sentidos”. Brinda asesoría a restaurantes y hoteles, es chef en Televisa para el programa Contigo hoy del canal nueve en Querétaro, embajador de algunos productos de alimentos, productor de videos gastronómicos para la Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro, Secretaría de Turismo del Municipio de Querétaro. Recientemente abrió un restaurante de antojitos casuales del mar Aarón Camarón y es presidente de Vatel Club Querétaro-Bajío.

Marina López

Marina López

Egresada de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas de la Universidad Cuauthémoc, Marina Raffaela López Galván cursó la maestría en Administración de Empresas con enfoque en Recursos Humanos en la Universidad Tecmilenio.

Ha colaborado con las Secretarías de Turismo Estatal y Municipal, líder de proyectos como: Experiencia Boutique, T-Diseño Mágico para el impulso a los pueblos Mágicos de Querétaro, Tour Somos, Hay Festival, Ciclos de conferencias sobre el Ecosistema de Bienestar para familias, alumnos y en empresas privadas.

De 2014 a 2019 desempeñó los cargos de Mentora y Profesora de Principios de Bienestar  en la Universidad Tecmilenio.

Colaboró como Jefa de Programas de Fomento al Turismo en el Municipio de Corregidora del 2008 al 2010, organizando eventos artísticos – culturales y FAM turísticos, investigación, promoción de costumbres y tradiciones, desarrollo de proyectos turísticos, vinculación con el sector turístico.

Desde junio 2017 a la fecha, es Coordinadora de Bienestar y Desarrollo Estudiantil VIVE en la Universidad Tecmilenio en el seguimiento y continuidad a 6 ejes rectores del área: Servicio Social Significativo, Vida del Campus, Eventos nacionales, Talleres culturales y deportivos, Grupos estudiantiles y actividades para reforzar la Vida Saludable de los alumnos.

 José Antonio Mac Gregor

José Antonio Mac Gregor

El Maestro José Antonio Mac Gregor Campuzano es egresado de la Universidad Autónoma Metropolitana de licenciatura en Antropología Social con Maestría en Desarrollo Rural.

Obtuvo el Premio Nacional de Antropología Social “Fray Bernardino de Sahagún” en 1985, otorgado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia. En 2018, le fue otorgado el Premio Nacional de Arte y Cultura “Mil Mentes por México”. En 2021 Alliance Morocco Mexican Culture, Art, Humanity and Peace, le confirió el Doctorado Honoris Causa por sus contribuciones a favor de la ciencia, la tecnología, las artes, la educación, la cultura y la cultura de paz.

Se ha desempeñado como docente en más de diez universidades del país y del extranjero. Ha impartido múltiples conferencias, cursos y talleres a nivel nacional y en más de quince países. Tiene publicados varios artículos en diferentes revistas y libros especializados, particularmente sobre temas vinculados a Identidad y Cultura, Promoción Cultural Comunitaria, profesionalización de la Gestión Cultural, Políticas Culturales, Culturas Populares y Proyectos Culturales.

Actualmente es profesor en la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Autónoma de Querétaro.

Ingrid MIllán

Ingrid Millán

Ingrid Millán Núñez tiene una Maestría en Administración de Negocios con orientación en Hospitalidad por la Universidad del Valle de México, cursó la Licenciatura en Hotelería por el CESSA, y tiene un Diploma por parte del Lycée Technique et Hôtelier de Montecarlo en Arte y protocolo en la Mesa y un Diplomado en la Vida Cotidiana en México a través del Arte por la UNAM.

Tiene 20 años de experiencia en el medio, especialmente gastronómico, actualmente se desenvuelve como Coordinadora de Programas de la Hospitalidad en la Universidad del Valle de México, forma parte del Consejo Técnico de CENEVAL-EGEL de Turismo, dentro de su trayectoria en la Universidad también fue Supervisora de Prácticas Profesionales y Coordinadora de Academias, ha impartido cátedra en distintas materias relacionadas a la cultura gastronómica y turística, en Universidades como UNITEC, UVM, Claustro de Sor Juana e IESTUR.

Dentro de su trayectoria emprendió un Taller Culinario, una Cafetería, y una Tienda de Buceo, fue Chef Ejecutivo del Comedor Ejecutivo de Grupo CIE, trabajó para el Hotel de Paris en Montecarlo donde tuvo la fortuna de atender a Rafael Márquez, Zinedine Zidan, Claudia Shiffer, Ringo Star, Michael Schumacher, Daniel Creig, los Príncipes Alberto, Estefanía y Carolina de Mónaco, el Príncipe Reiniero II, embajadores de varios países, cónsules, diplomáticos, políticos, deportistas, pintores, intérpretes y músicos.

Habla 3 idiomas, sus especialidades son la Cocina Mexicana y la Cocina Mediterránea, y ama profundamente la cultura mexicana, durante 9 años se ha dedicado a la investigación culinaria de México y actualmente redacta un libro sobre el mismo tema.

Luis Rodrigo Real

Luis Rodrigo Real

Egresado de la Escuela Jacobea de Posgrado (sede en Xalapa, Ver.), con el grado de Maestro en Protocolo, Negociación y Relaciones Internacionales (2017).

Es Licenciado en Relaciones Internacionales por la Universidad del Valle de México, Campus Querétaro cuenta con doble titulación con Walden University, (Minneapolis, Minnesota, EE.UU.), con el grado de Bachelor of Science in Business Administration, en 2011.

Inició su carrera en el servicio público en el año de 2008, en la Coordinación de Asuntos Internacionales del Municipio de Querétaro, fue responsable de actividades de protocolo, traducción e interpretación simultánea, atención al migrante, atención a embajadas y ciudades hermanas. Trabajó 6 meses en la ciudad hermana de Yeosu, Corea del Sur, en marco de la Expo Yeosu, Corea 2012 como funcionario de intercambio, y fue asesor del Centro EducationUSA Querétaro adscrito al Departamento de Estado de EE.UU., en 2017.

Desde finales de 2017 a la fecha (4 años) ha desempeñado el cargo de Coordinador de Promoción de Festivales, participando en la realización de eventos principalmente de las disciplinas de artes escénicas (teatro, danza, música), celebraciones especiales como Día Mundial del Teatro, Día Internacional de la Danza, Muestra Estatal de Teatro, Festival Jazz de Verano, por mencionar algunos.

Aficionado de los idiomas y culturas extranjeras, por lo que tiene acreditaciones en inglés, francés, italiano; y cursos en idioma alemán, ruso, coreano, árabe, chino y japonés. Así como de la fotografía, en donde ha participado exponiendo de forma individual y colectiva en espacios como Galería Rosalío Sánchez de Lozada, Museo de Arte Sacro, Museo de Arte Contemporáneo Querétaro, Centro educativo y Cultural Gómez Morín, Centro Queretano de la Imagen, BEMA y Centro Cultural el Árbol.

▲ VOLVER AL INICIO

9. Otros

Condiciones de registro

Aplicar a la presente convocatoria con lleva aceptar los lineamientos y los requisitos de participación establecidos para alcanzar los objetivos del evento, por lo que los resultados en la selección de los comités participantes serán definitivos. 

Aclaraciones

Por recomendaciones del sector Salud según el escenario de contingencia el evento queda sujeto a cambios y ajustes en fechas y organización. 

En caso de requerir ser cancelado el evento por alguna contingencia de seguridad, salubridad entre otras se les informará a los comités registrados y se procederá a la devolución de su pago de registro correspondiente.

Importante

El Municipio de Querétaro y la Secretaría de Turismo se deslindan de cualquier responsabilidad de adquisición de productos, bienes e insumos derivados de la participación de los comités de países en el Festival.

Aviso de privacidad

Con objeto de atender las disposiciones del Gobierno Federal en materia de transparencia y de acceso a la información pública, se le comunica que la información que se reciba y se genere con motivo de esta convocatoria, está sujeta a los dispuesto por la Ley Federal de Transparencia y Acceso a la Información Pública y la Ley General de Protección de Datos Personales en Posesión de los Sujetos Obligados, por lo que será pública, con excepción de los datos personales. 

Informes y dudas

Sabrina Vargas García
Coordinadora del Festival de Comunidades Extranjeras 

Secretaría de Turismo del Municipio de Querétaro
T. 442 193 8962 E. 112
sabrina.vargas@municipiodequeretaro.gob.mx

▲ VOLVER AL INICIO

Escribe un comentario