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Preparando la barbacoa de carnero de forma totalmente artesanal, es decir, en un horno a ras de suelo, con piedra volcánica, leña y pencas de maguey, consomé de horno hecho con el jugo de la carne y varios ingredientes más.
Ubicación: Autopista Mexico-Queretaro Km. 203, 76240 San Isidro Miranda, Qro.
7 am – 7 pm
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